środa, 7 grudnia 2016

Słodki Mikołaj 2016

Słodki Mikołaj - niegdyś cykliczna warsztatowa impreza powróciła!
Dla wychowanjków Specjalnego Ośrodka Szkolno - Wychowawczego w Gromadzicach ekipa warsztatowa pod kierunkiem Pani Kariny Brożyny przygotowała słodki poczęstunek, tańce i spotkanie z Mikołajem!

Było wspaniale, tym bardziej, że imprezę uświetnił występ szkolnego zespołu wraz z opiekunami: Panami T. Grajnertem i R. Grabowskim.










Dodatkowo młodzież z klasy I ZSZ kucharz przygotowała i przedstawiła krótkie "smerfowe" przedstawienie:




Fot.: H. Lekan

Goście z Ukrainy 7. 12. 2016 r.

Dziś odwiedziła nas ukraińska delegacja!
Pięknie nakryty stół to zasługa klasy I TZ (którą przedstawiamy w starszym poście) wraz z wychowawcą - Panią M. Wątor!
Pyszny obiad z deserem wykonali uczniowie klasy I TZ oraz II ZK pod opieka pań: D. Mielczarek, A. Widery, M. Kabały. Poniżej kilka zdjęć:


 

Klasa I technikum żywienia i usług gastronomicznych 2016

W Warsztatowej ekipie witamy klasę I TZ!
Klasa jest spora, bo liczy aż 37 uczniów!
Wychowawcą tej gromady jest pani Małgorzata Wątor.







Witamy i życzymy powodzenia!

poniedziałek, 5 grudnia 2016

Mikołajkowy Event w Wieltonie

W sobotę 3 grudnia przedstawiciele klas 1 TZ, 2TZ i 3 TY wraz z opiekunkami; M. Kabałą i M. Wątor, we współpracy z restauracją Zielona Weranda wzięli udział w obsłudze Mikołajkowego spotkania w firmie Wielton.





Pozostałe zdjęcia na naszym Facebooku ;-)

czwartek, 1 grudnia 2016

XXII Turniej „Na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Cukiernik" - etap szkolny



29 i 30 listopada sześcioro uczniów z klasy III ZSZ Cukiernik przystąpiło do etapu szkolnego XXII Turnieju „Na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Cukiernik", organizowanego przez Zespół Szkół Zawodowych nr 5 oraz Dolnośląską Izbę Rzemieślniczą we Wrocławiu.
 
Etap szkolny Turnieju obejmował część pisemną: test 40 pytań (29. 11. 2016 r.) oraz część praktyczną, z którą cukiernicy zmagali się 30.11.2016 r. w Warsztatach Gastronomicznych.
Temat przewodni pracy turniejowej w części praktycznej, narzucony w tym roku szkolnym przez Komitet Główny we Wrocławiu to "Dobranocki".



 
Na powyższy temat uczniowie mieli za zadanie przygotować i udekorować tort, ciasteczka bankietowe (2 rodzaje w dwóch różnych smakach) oraz 2 figurki z masy cukrowej lub marcepanowej.







Torty wykonywane były w następujących smakach: 
makowy z kremem orzechowym i nutellą, 
piernikowy z nadzieniem śliwkowym i chrupką z orzechów arachidowych, 
miodu malinowego z kremem czekoladowym z nutą chilii, 
orzechowo – czekoladowy z kremem brzoskwiniowo – gruszkowym, 
cytrynowo – limonkowy, 
orzechowo – kokosowo – kakaowy z kremem ananasowym. 








Ciasteczka bankietowe jakie wykonali cukiernicy zachwycały smakami m.in.: 
sernikowo – jagodowo – porzeczkowym z musem na bazie białej czekolady z adwokatem,
żurawinowym, 
smakiem czerwonej pomarańczy, 
chałwowym, 
agrestowym, 
capucccino 
oraz migdałowo – karmelowym.










Komisja w składzie:
P. Danuta Mielczarek - przewodnicząca
P. Kinga Sawicka - pracownik zakładu cukierniczego CMG w Wieluniu,
P. Agata Stefaniak - nauczyciel ZS nr 1 w Wieluniu
P. Małgorzata Pawelec - nauczyciel ZS nr 1 w Wieluniu
P. Anna Podgórska - absolwentka zawodu cukiernik - laureatka I miejsca w części praktycznej etapu ogólnopolskiego Turnieju w roku szkolnym 2015/2016
P. Anna Lach - organizator etapu szkolnego Turnieju, nauczyciel ZS nr 1 w Wieluniu 



przyznała następujące miejsca:
I miejsce - Michał Szwarczewski
II miejsce - Kamila Glądała
III miejsce ex aequo - Sandra Markiewicz i Karina Foryś
IV miejsce - Artur Janus
V miejsce - Monika Krężel

 







Ww. uczniowie zdobyli powyżej 75 % wymaganych punktów z ogólnej kwalifikacji za część pisemną i praktyczną Turnieju i zakwalifikowali się do etapu wojewódzkiego Turnieju, 

 



G R A T U L U J E M Y  ! ! !