wtorek, 28 października 2014

Konferencja: „Szkolnictwo zawodowe – przyszłość rozwoju regionu”

Dziś w naszej szkole szeroko dyskutowano o szkolnictwie zawodowym.

Mianowicie odbyła się ogólnopolska konferencja, dotycząca tego zagadnienia, pod nazwą: „Szkolnictwo zawodowe – przyszłość rozwoju regionu”.



O wydarzeniu było dość głośno w mediach i w Internecie, więc my proponujemy fotorelację od strony gastronomicznej.

Żeby przyjąć gości z całej Polski, połączyliśmy siły niemal wszystkich klas pionu gastronomicznego: I i II ZSZ cukiernik, II i III ZSZ kucharz, II i III technik żywienia i usług gastronomicznych, III technikum kelner, oraz IV technikum kucharz - Dziękujemy!

Wyszło naprawdę światowo, wysłuchaliśmy wiele słów zachwytu, podziękowań i gratulacji.

Poniżej zdjęcia z nowego, już naprawdę "warsztatowego" aparatu:




Trufle czekoladowe naszej produkcji:

Oraz pralinki:

Rzeźba cukiernicza z białej i ciemnej czekolady:

Jeszcze ciastka bankietowe:


I Rzeźba cukiernicza z karmelu:

Sala konferencyjna:

Ekipa kelnerska w Szkole:

Figurki z marcepanu:



Przedstawicielki klas I i II ZSZ cukiernik, wraz z opiekunkami:

A to już mus serowy z łososiem - przystawka:


i piękny stół bankietowy:

Ekipa kelnerska w Warsztatach:


Deser: Gruszki Piękna Helena (w naszej interpretacji ;-)

Fot.: P. Banaś, M. Kabała

Piękne i pyszne potrawy oraz wyroby cukiernicze powstawały pod okiem Pań: A. Lach, K. Nowak, D. Mielczarek, M. Kabały i A. Siurdyban. Wspaniałej obsługi kelnerskiej oraz wystroju stołów doglądały: M. Wątor, E. Kupczyk i A. Ptak - Gagatek.

Te, oraz pozostałe zdjęcia z dzisiejszego dnia oglądać można na warsztatowym profilu na facebooku:
Facebook - Warsztaty
A także na profilu naszej szkoły:
Facebook - Szkoła
Poza tym zapraszamy na strony zaprzyjaźnionego Radia:
Radio ZW

środa, 17 września 2014

Klasa I ZSZ cukiernik

Niniejszym postem rozpoczynamy cykl, w którym przedstawimy nasz nowy "narybek", czyli uczniów klas pierwszych w roku szkolnym 2014/2015.

Rozpoczynamy klasą pierwszą ZSZ cukiernik.

Klasa liczy sobie 23 osoby, a wychowawcą jest Pani Katarzyna Nowak.

Dziś pracowali w ciastkarni po raz drugi w swojej karierze i.... wszystko się udało. Wyroby spod reki młodzieży z I-ej klasy wyszły profesjonalnie, jak zawsze w Warsztatach.

Ale, co tu gadać, ponoć obraz jest wart 1000 słów - zapraszamy do obejrzenia zdjęć:









Fot: A. Lach, P. Banaś

Klasę pierwszą cukiernik witamy w Szkole i na Warsztatach i życzymy powodzenia!
Te, oraz pozostałe zdjęcia, do zobaczenia na facebooku Warsztatów ;-)

niedziela, 14 września 2014

Osiemnastkowo na Warsztatach

Trzynasty września br. nie okazał się wcale tak pechowy, jakby się można spodziewać.

W Warsztatach odbywało się huczne przyjęcie z okazji osiemnastych urodzin. Goście bawili się wyśmienicie, a ekipa z Warsztatów zebrała ogromną ilość komplementów, dotyczących pysznych potraw i profesjonalnej obsługi.

Co nas bardzo cieszy, to naprawdę duże zainteresowanie klas I TZ oraz I TY (technikum żywienia i usługa gastronomicznych) w zdobywanie dodatkowych umiejętności i wiedzy. Świetnie!, oby tak dalej!

Poniżej prezentujemy kilka zdjęć z wydarzenia:









 Fot: P. Banaś

Za przygotowanie pysznych dań podziękowania należą się uczniom klas: I TY, I TZ, II, TZ, (technikum żywienia i usług gastronomicznych), IV TK (technikum kucharz), III ZK (ZSZ kucharz), pod okiem pani A. Ptak - Gagatek, oraz Pana P. Banasia.
Dekoracje sali i obsługę gości zapewnili uczniowie  klasy III TZR (technikum żywienia i usług gastronomicznych/kelner) pod okiem Pani M. Wątor.


poniedziałek, 8 września 2014

Roczek bliźniaków.

W niedzielę, 7 września, w Warsztatach odbywało się przyjęcie rodzinne z okazji pierwszych urodzin bliźniaków. Warto wspomnieć, że przyjęcie z okazji ich chrzcin, również odbywało się u nas ;-):

Chrzcinowo...

Pyszne potrawy oraz profesjonalna obsługa, to zasługa przedstawicieli klas: I, II i III technikum żywienia i usług gastronomicznych, oraz III ZSZ kucharz.

Młodzież szlifowała swoje umiejętności zawodowe pod okiem Pań: M. Kabały i A. Siurdyban.

Poniżej kilka zdjęć z wydarzenia:





Fot: M. Kabała, A. Siurdyban

Pozostałe zdj, jak zwykle na Facebooku ;-)

wtorek, 2 września 2014

Światowy Zlot Młodzieży

Rok Szkolny 2014/2015 jeszcze się na dobrze nie rozpoczął, a w Warsztatach już płonęły palniki pod garnkami!

W dniach: 30 - 31 sierpnia oraz 1 - 2 września gościliśmy w naszych progach grupę młodzieży z całego Świata uczestniczącej w I Światowym Zlocie Młodzieży z miast dotkniętych konfliktami zbrojnymi i aktami terroryzmu z okazji obchodów 75 rocznicy wybuchu II Wojny Światowej.

Na temat tego wydarzenia wiele się mówiło i pisało w lokalnych mediach:


Radio ZW

Wieluń - nasze miasto

TVK WSM

Poniżej prezentujemy kilka zdjęć z minionych dni:














Fot: D. Mielczarek

W organizację przedsięwzięcia włączyli się wszyscy nauczyciele pionu gastronomicznego, wraz z młodzieżą z klas: III TY oraz III TR . Dziękujemy!