wtorek, 2 września 2014

Światowy Zlot Młodzieży

Rok Szkolny 2014/2015 jeszcze się na dobrze nie rozpoczął, a w Warsztatach już płonęły palniki pod garnkami!

W dniach: 30 - 31 sierpnia oraz 1 - 2 września gościliśmy w naszych progach grupę młodzieży z całego Świata uczestniczącej w I Światowym Zlocie Młodzieży z miast dotkniętych konfliktami zbrojnymi i aktami terroryzmu z okazji obchodów 75 rocznicy wybuchu II Wojny Światowej.

Na temat tego wydarzenia wiele się mówiło i pisało w lokalnych mediach:


Radio ZW

Wieluń - nasze miasto

TVK WSM

Poniżej prezentujemy kilka zdjęć z minionych dni:














Fot: D. Mielczarek

W organizację przedsięwzięcia włączyli się wszyscy nauczyciele pionu gastronomicznego, wraz z młodzieżą z klas: III TY oraz III TR . Dziękujemy!

czwartek, 12 czerwca 2014

Barman II - go stopnia, czyli kolejna odsłona "Kompetentnego pracownika"

Jak już wielokrotnie informowaliśmy, w naszej Szkole realizowany jest program wyposażenia uczniów w dodatkowe kwalifikacje i umiejętności niezbędne na rynku pracy.

W ramach tego programu w ostatnich dniach odbył się kurs barmański II-go stopnia, zrealizowany wraz z firmą Flair Academy z Katowic.

Kurs obejmował: Zajęcia teoretyczne: miksologia, towaroznawstwo, sylwetka barmana, klasyfikacja koktajli, miary barowe, kolejność wykonywania czynności podczas sporządzania koktaili, oraz zajęcia praktyczne: techniki mieszania, sprzęt barmański oraz Working Flair.
Zapraszamy do obejrzenia zdjęć z tego wydarzenia:












Pozostałe zdjęcia na warsztatowym Facebook'u ;-)

środa, 28 maja 2014

Dwa przyjęcia 25. 05. 2014 r.

W niedzielę 25 maja odbyły się w warsztatach dwa przyjęcia komunijne. Przygotowania do nich rozpoczęliśmy dzień wcześniej. Wyszło, jak zawsze światowo i profesjonalnie ;-)
Poniżej prezentujemy kilka zdjęć:

















W zorganizowaniu przedsięwzięcia brała udział młodzież z klas: I i II TZ, I i II ZK oraz I ZC pod okiem pań: K. Nowak, A. Lach, D. Mielczarek i Pana P. Banasia. Ponadto nasze szeregi zasilali praktykanci z klasy III TOK. Dziękujemy!
Tradycyjnie zapraszamy na facebook'a, gdzie znaleźć można jeszcze więcej zdjęć.

środa, 21 maja 2014

Kolorowo - Pierogowo

Wczoraj (20.05.2014 r.) w Warsztatach odbył sie kulinarny konkurs "Kolorowo - Pierogowo" dla wychowanków Specjalnych Ośrodków Szkolno - Wychowawczych z Działoszyna, Radomska i Gromadzic.

Tematem konkursu były wariacje na temat ciasta pierogowego.

Drużyna z Działoszyna, w składzie: Rafał Bęben, Sebastian Pokorski, Dawid Niedbalski, pod opieką P. Magdaleny Patockiej wykonała Pierogi ze szpinakiem i fetą w cieście z dodatkiem kurkumy.

Team z Radomska, czyli Agnieszka Szpecińska, Aneta Nieznańska i Karolina Bilcz, pod opieka pani Katarzyny Morgi sporządził Ravioli ze szpinakiem i fetą.

Drużyna z Gromadzic - Paulina Nowak, Katarzyna Karpińska i Łukasz Zadworny, pod kierunkiem Pani Kariny Brożyny sporządziła Pieczone gruszki w cieście w sosie winnym.

Zmagania młodzieży oceniało jury w składzie: Pan Gustaw Gralak (Oberża Knieja), Pani Bożena Krej (Starostwo Powiatowe) oraz Pan Jacek Podgórniak (Zakłady Mięsne Felinów)

Poniżej prezentujemy zdjęcia z wydarzenia:










poniedziałek, 19 maja 2014

Przyjęcie komunijne 18. 05. 2014 r.

W miniona niedzielę (18. maja 2014 r.) w Warsztatach odbywało się kameralne przyjęcie komunijne.

Przygotowania i obsługi imprezy podjęła się młodzież z klas: I TZ, II TY, I i II ZK oraz II TZ, pod okiem Pań: M Wątor, D. Mielczarek i Pana P. Banasia.

Zapraszamy do obejrzenia kilku zdjęć:















Pozostałe zdjęcia na warsztatowym fejsbuku ;-)