czwartek, 12 października 2017

Bankiet z okazji DEN 2017

Dzisiejszego popołudnia w Warsztatach wyprawiany był bankiet, bedący częścią powiatowych obchodów Dnia Edukacji Narodowej 2017.

Ekipa z "Gastronomika" przygotowała wykwintny obiad dla 90-ciu gości!

Przy przedsięwzięciu pomagali przedstawiciele niemal wszystkich klas pionu gastronomicznego: I branżowej - kucharz,  III ZSZ Kucharz, I, II, III i obu IV - tych technikum żywienia i usług gastronomicznych pod kierunkiem Pań: A. Siurdyban, M. Kabały, M. Wątor, A. Lach, I. Markuszewskiej, E. Kupczyk, A. Widery, K. Brożyny, E. Kuli oraz M. Pawelec.

Wyszło światowo i przepysznie - otrzymaliśmy wiele podziękowań i pochwał!

Poniżej kilka zdjęć z naszego aparatu:






Fot.: P. Banaś

Pozostałe zdjęcia na warsztatowym Facebooku ;-)

sobota, 7 października 2017

Kremówki 2017

Akcja "Kremówka 2017" rozpoczęta.

Również w tym roku spłynęło do nas zamówienie na przepyszne kremówki! Wykonaliśmy ich 800 sztuk.

Dziś, pod czujnym okiem Pań: A. Lach i E. Bernaś w produkcji kremówek brały udział uczennice klas: I branżowej kucharz, I technikum żywienia i usług gastronomicznych oraz II i III ZSZ cukiernik.

Jak wyszło? Pysznie!

Poniżej kilka zdjęć:










Fot.: A. Lach
Pozostałe zdjęcia na naszym facebooku!

piątek, 6 października 2017

Przedszkolaki na Warsztatach 2. 10. 2017 r.

Dużym zainteresowaniem wśród przedszkolaków cieszą się zajęcia otwarte dla grup najmłodszych fanów sztuki kulinarnej. 
Dziś kolejny raz gościliśmy dzieci z Przedszkola nr 1 w Wieluniu. Sześciolatki pod czujnym okiem starszych kolegów z klasy 2TZ i Pani Magdaleny Kabały przygotowały dekoracyjne kanapki oraz naleśniki. Poznały również smak i zapach wielu nowych przypraw. Było wesoło, kolorowo i zdrowo.










Fot.: A. Bartnicka (PP nr 1 w Wieluniu)

niedziela, 1 października 2017

Senioriada 2017

W minioną sobotę, 30. 09. 2017 r. odbyła się "Wieluńska SENIORIADA", czyli szczególna impreza skierowana do seniorów. Nie zabrakło na niej ekipy z Warsztatów!

Wraz z Panem P. Banasiem uczniowie klas: II, III i IV technikum żywienia i usług gastronomicznych #ludziezs1 przygotowali mały pokaz kulinarny. Wykonaliśmy krem czekoladowy z mascarpone z sosem malinowym i miętą.

Uczestnicy byli zachwyceni i otrzymaliśmy gromkie brawa.

Poniżej kilka zdjęć:

 Źródło: http://wdkwielun.pl/




Fot.: M. Obalski
 Fot: https://www.facebook.com/WielunskiDomKultury/
 Fot: https://www.facebook.com/WielunskiDomKultury/
Fot: https://www.facebook.com/WielunskiDomKultury/

sobota, 16 września 2017

Zawodowcy XXI - kurs barmański 14 - 16 09. 2017 r.

Od czwartku 14 września, do soboty 16-tego, w Warsztatach Gastronomicznych trwał kurs barmański I-go stopnia dla uczestników projektu "Zawodowcy XXI". Pod okiem trenera - Pana Dariusza Kosiorka z Poznańskiej Akademii Barmańskiej, uczniowie klas III i IV Technikum żywienia i usług gastronomicznych poznawali tajniki tej trudnej sztuki. Zaopatrzeni w certyfikaty i umiejętności już niedługo ruszą na podbój rynku pracy!  #dziejesiewzs1 

Więcej zdjęć:
https://www.facebook.com/pg/zs1wielun/photos/?tab=album&album_id=1510414149039062

 







Fot.: M. Łebek

wtorek, 13 czerwca 2017

Zakończenie sezonu 2016/2017 - osiemnastka 10. 06. 2017 r.

W miniona sobotę z przytupem zakończyliśmy sezon zajęć praktycznych 2016/2017.
W warsztatach wyprawiana była osiemnastka!
W przygotowanie pysznych potraw, włączyła się młodzież z klas pionu gastronomicznego pod okiem Pań: A. Siurdyban i M. Kabały. Nakrycie stołu i dekoracja sali to dzieło klasy II TZ pod kierunkiem Pani M. Wątor.
Pyszne ciasta i (co tu kryć) ARCYDZIEŁO cukierniczej sztuki - tort - waliza z dolarami wyszły spod rąk uczniów klas ZSZ cukiernik, pod fachowym okiem Pani A. Lach
Poniżej kilka zdjęć:












 Pozostałe zdjęcia na facebooku ;-)