14 i 15 czerwca w Warsztatach młodzież z klas pierwszych pionu gastronomicznego ( 1 TZ, 1 BC i 1 BK) brała udział w dwudniowym szkoleniu z zakresu nowoczesnych trendów w cukiernictwie.
Było pysznie i kolorowo! Były torty, desery i monoporcje!
Poniżej kilka zdjęć:
5 i 16 czerwca w Warsztatach odbyły się "grillowane" lekcje technologii gastronomicznej.
5 czerwca grillowała klasa 1 TZ wraz z Paniami: M. Kabałą i A. Siurdyban, a 16 czerwca - klasa 2 TZ pod okiem Pań: M. Pawelec i M. Wątor.
Uczniowie smażyli kiełbaski, kaszaneczki, chlebuś i bagietki i dowiadywali się o zaletach i wadach tego rodzaju obróbki cieplnej, stosowanej, bądź, co bądź, w gastronomii całkiem szeroko.
Pogoda dopisała, jedzonko było pyszne, więc wszyscy wyszli zadowoleni!
Poniżej kilka zdjęć:
Fot.: M. Kabała
Więcej zdjęć na Facebooku!
1 czerwca odwiedziły nas dzieci z klasy 1-ej Szkoły Podstawowej nr 2 w Wieluniu.
Pod kierunkiem Pań: M. Kabały, M. Pawelec i A. Siurdyban oraz młodzieży z klas I i II TZ dzieci przygotowały pyszne desery z owocami. Gofry wyszły świetne, a sorbety jeszcze lepsze!
Kilka zdjęć publikujemy tutaj, po więcej zapraszamy na facebook'a.
NIST - Narodowy Instytut Samorządu Terytorialnego zorganizował 6 maja (sobota) w naszej Szkole Konferencję.
Od strony "jedzeniowej" przygotowaliśmy dla organizatorów i uczestników przerwę kawową oraz pyszny obiad.
Było co robić, gdyż gości była prawie setka! Dlatego przygotowania rozpoczęliśmy już od piątku!
Pani K. Brożyna, oraz młodzież z klasy III BC przygotowali pyszne rolady, serniki i ciastka.
Panie: D. Mielczarek, M. Kabała, A. Siurdyban oraz Pan P. Banaś wraz z młodzieżą z klas: II i III BK, I i II TZ i II TL2 przygotowali i podali obiad.
Poniżej kilka zdjęć z naszych aparatów:
Fot.: D. Mielczarek
W dniach 25-27 kwietnia (wt - śr.) 2023 r. w Zespole Szkół Spożywczych w Zabrzu odbył się turniej...
Nie byle jaki Turniej...
VI edycja Ogólnopolskiego Turnieju Na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Kucharz.
No i? Jak nam poszło?
Otóż...
VENI, VIDI, VICI!
Mamy to
Jakub Klimczak zajął pierwsze miejsce w VI Ogólnopolskim Turnieju na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Kucharz Zabrze 2023
. gG R A T U L A C J E M I S T R Z U ! ! !
Warto dodać, ze Kuba oprócz nagród rzeczowych zgarnął ważną nagrodę niematerialną: zwolnienie z części pisemnej egzaminu zawodowego!
Trenerką i opiekunką Kuby podczas wyjazdu na zawody była Pani Magdalena Kabała.
Co prawda, nie o gastronomię tu chodzi, ale się odbyło, więc piszemy!
W miniony czwartek, 13 kwietnia w Naszej Szkole odbyło się podpisanie umowy patronackiej z Instytutem Finansów, działającym przy Ministerstwie Finansów.
Nie zabrakło też ekipy z Gastronomika ze skromnym bankietem podczas przerwy kawowej.
