wtorek, 30 stycznia 2024

32 Finał WOŚP

 28 stycznia odbył się 32 Finał Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy. Podczas gdy wieluński sztab kwestował w hali sportowej ZS nr 1 ekipa z gastronomika grała z Orkiestrą w Warszawie, w studiu na Błoniach Stadionu Narodowego. 

Do współpracy zaprosili nas Szefowie z Klubu Szefów Kuchni. Podczas gdy Szefowie przygotowywali wykwintne dania i deser, nasza młodzież obsługiwała gości w restauracji, z której dochód w całości przekazano na Orkiestrę.

Zebraliśmy mnóstwo pochwał i wyrazów uznania, podziękowań, zachwytów. Oczywiście padły również deklaracje współpracy w przyszłości.

Warto wspomnieć, że z Klubem Szefów współpracujemy już jakiś czas w ramach tworzenia Branżowego Centrum Umiejętności.

Poniżej kilka zdjęć:



 





Opiekunami młodzieży byli: D. Mielczarek i P. Banaś


środa, 21 czerwca 2023

Szkolenie z Arturem Nijakowskim

 14 i 15 czerwca w Warsztatach młodzież z klas pierwszych pionu gastronomicznego ( 1 TZ, 1 BC i 1 BK) brała udział w dwudniowym szkoleniu z zakresu nowoczesnych trendów w cukiernictwie.

Było pysznie i kolorowo! Były torty, desery i monoporcje!

Poniżej kilka zdjęć:





Fot. M. Kabała


Czerwcowe "grillowane" lekcje

 5 i 16 czerwca w Warsztatach odbyły się "grillowane" lekcje technologii gastronomicznej.

5 czerwca grillowała klasa 1 TZ wraz z Paniami: M. Kabałą i A. Siurdyban, a 16 czerwca - klasa 2 TZ pod okiem Pań: M. Pawelec i  M. Wątor.

Uczniowie smażyli kiełbaski, kaszaneczki, chlebuś i bagietki i dowiadywali się o zaletach i wadach tego rodzaju obróbki cieplnej, stosowanej, bądź, co bądź, w gastronomii całkiem szeroko.

Pogoda dopisała, jedzonko było pyszne, więc wszyscy wyszli zadowoleni!

Poniżej kilka zdjęć:

 


Fot.: M. Kabała

Więcej zdjęć na Facebooku!

 

niedziela, 4 czerwca 2023

Dzień Dziecka 2023

1 czerwca odwiedziły nas dzieci z klasy 1-ej Szkoły Podstawowej nr 2 w Wieluniu.

Pod kierunkiem Pań: M. Kabały, M. Pawelec i A. Siurdyban oraz młodzieży z klas I i II TZ dzieci przygotowały pyszne desery z owocami. Gofry wyszły świetne, a sorbety jeszcze lepsze!

Kilka zdjęć publikujemy tutaj, po więcej zapraszamy na facebook'a.







czwartek, 11 maja 2023

Konferencja NIST

NIST - Narodowy Instytut Samorządu Terytorialnego zorganizował 6 maja (sobota) w naszej Szkole Konferencję.

Od strony "jedzeniowej" przygotowaliśmy dla organizatorów i uczestników przerwę kawową oraz pyszny obiad.

Było co robić, gdyż gości była prawie setka! Dlatego przygotowania rozpoczęliśmy już od piątku!

Pani K. Brożyna, oraz młodzież z klasy III BC przygotowali pyszne rolady, serniki i ciastka.

Panie: D. Mielczarek, M. Kabała, A. Siurdyban oraz Pan P. Banaś wraz z młodzieżą z klas: II i III BK, I i II TZ i II TL2 przygotowali i podali obiad.

Poniżej kilka zdjęć z naszych aparatów:

Fot.: D. Mielczarek


Fot.: K. Klimczak
 




Fot.: P. Banaś


czwartek, 27 kwietnia 2023

VI Ogólnopolski Turniej Na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Kucharz

W dniach 25-27 kwietnia (wt - śr.) 2023 r. w Zespole Szkół Spożywczych w Zabrzu odbył się turniej...

Nie byle jaki Turniej...

VI edycja Ogólnopolskiego Turnieju Na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Kucharz.

No i? Jak nam poszło?

Otóż...

VENI, VIDI, VICI!

💪Mamy to❗❗❗💪💪💪 Jakub Klimczak zajął pierwsze miejsce w VI Ogólnopolskim Turnieju na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Kucharz Zabrze 2023❤️❤️❤️❗❗❗🏆🏆🏆🥇🥇🥇🥇🥇. g

G R A T U L A C J E   M I S T R Z U ! ! !






Fot.: M. Kabała

Warto dodać, ze Kuba oprócz nagród rzeczowych zgarnął ważną nagrodę niematerialną: zwolnienie z części pisemnej egzaminu zawodowego!

Trenerką i opiekunką Kuby podczas wyjazdu na zawody była Pani Magdalena Kabała.