czwartek, 25 lutego 2016

Expo Sweet 2016

24 lutego 2016 r odbył się VI finał Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych Expo Sweet 2016.

Uczestniczyło w nim 12 zespołów, wyłonionych spośród 37 szkół w Polsce. Eliminacje odbyły się w październiku 2015 r.

Tematem finału Mistrzostw był „Henryk Sienkiewicz i jego twórczość”. Na wyżej wymieniony temat każdy startujący zespół miał do przygotowania dwa identyczne torty deserowe jednopoziomowe o masie: 1,2 kg – 2 kg (każdy) oraz deser na talerzu (deser w ilości 6 sztuk), nawiązujące do tematu Mistrzostw. Jeden z tortów przeznaczony był wyłącznie do prezentacji - odpowiednio udekorowany, a drugi do degustacji.

Naszą szkołę w ww. finale reprezentowały uczennice z kl. III Zc Anna Podgórska i Edyta Gniłka, które wykonały torty i desery, nawiązujące do noweli Henryka Sienkiewicza pt: "Latarnik". Osobą koordynującą przygotowania z ramienia szkoły i opiekunem uczennic w trakcie finału była Pani Anna Lach. 


Oceny prac konkursowych dokonywali wykwalifikowani sędziowie z Polski i zagranicy. Kryteria oceny obejmowały: kreatywność, estetykę prezentacji, strukturę i złożoność kompozycji tortów oraz deserów, nawiązanie do tematu pracy poprzez dobór odpowiednio wykonanych elementów dekoracyjnych oraz organizację i czystość na stanowisku pracy.
 

Nasze uczennice zajęły VI miejsce w klasyfikacji ogólnej. Serdecznie gratulujemy.

Poniżej prezentujemy zdjęcia z naszego aparatu:

Edyta podczas zmagań konkursowych:

Oraz Ania:



Jury mistrzostw:

Gotowy:


nasza propozycja deseru:

I roztańczony doping Klubu Kibica ZS nr 1 w Wieluniu:
Te, oraz pozostałe zdjęcia do podejrzenia na facebooku:
Expo Sweet 2016 

Tekst: A. Lach, fot.: M. Mosiala, red.: P. Banaś
 


piątek, 12 lutego 2016

Targi Edukacyjne 2016

Jak co roku odbyły się Targi Edukacyjne (tym razem 11 lutego).

Jak co roku wystawiały się na nich wszystkie placówki powiatowe. W tym i nasz Zespół Szkół nr 1.

Jak co roku było bombowo!

Poniżej kilka zdjęć z naszego aparatu:


Cukiernicy zachwycili słodyczami....


Zainteresowanie było spore:

Silna ekipa:

Michał: 7-me miejsce w ogólnopolskiej Olimpiadzie Kawy przyrządzał pyszne małe czarne, latte. macchiato i inne cuda:

Media się interesowały:

Burmistrz sie interesował:

Starosta i sekretarz również ;-)

Do zobaczenia za rok!
Fot.: M. Mosiala

Serdeczne podziękowania dla osób, które przyczyniły się do sukcesu przedsięwzięcia od strony gastronomiczno - cukierniczej:

Paniom A. Lach, K. Nowak i A. Stefaniak wraz z klasami: I, II i III ZSZ cukiernik, za przygotowanie przecudnej urody i smaku pralinek ciasteczek i tortów!

Paniom: M. Kabale i M. Wątor, wraz z młodzieżą z klas I i II technikum żywienia i usług gastronomicznych, za śliczne i smaczne kanapki dekoracyjne, oraz pokaz pracy baristów!

Młodzieży z klasy III ZK za pomoc w przygotowaniu stoiska!

Młodzieży z klasy II ZK za pyszna grochówkę wzmacniającą siły!

I wszystkim razem i każdemu z osobna za pomoc, wkład pracy i zaangażowanie, żeby to ogarnąć ;-)

O wydarzeniu było głośno w mediach:

 Relacja z Targów - Radio Ziemi Wieluńskiej

Pozostałe zdjęcia z Targów do podejrzenia na facebooku:

Fotorelacja WARSZTATY

Fotorelacja ZS1

D Z I Ę K U J E M Y !!!

sobota, 6 lutego 2016

Klasa I ZK - 2015/2016

Przedstawiamy klasę I ZSZ kucharz, czyli po naszemu I ZK.
Od września ubiegłego roku rozpoczęli trudną naukę gotowania i pieczenia. Są bardzo sympatyczni i szybko się uczą ;-)
Wychowawcą tej klasy jest Pani A. Malinowska.
 W ciastkarni zawsze wesoło!

 Malujemy wiatraczki ;-)

 Kotlety gotowe ;-)
 Takie bułki upiekłyśmy!

Fot.: P. Banaś
 
Młodzieży z klasy I ZK życzymy powodzenia, a wychowawczyni gratulujemy zdolnych uczniów!

poniedziałek, 1 lutego 2016

Bal karnawałowy 30. 01. 2016 r.

Podczas kiedy pół szkoły bawiło się na studniówce Warsztaty pracowały pełną parą!

Wyprawiany był bal karnawałowy zamówiony przez jedno z wieluńskich stowarzyszeń.

Było mnóstwo pysznych potraw i dużo świetnej zabawy.

Poniżej kilka zdjęć:





Przy przygotowaniu i obsłudze balu pracowali uczniowie z klas: I, II, III ZK, I, II i III TZ, II TY pod okiem Pań: K. Brożyny i D. Mielczarek oraz Pana P. Banasia.

Pozostałe zdjęcia na warsztatowym Facebook'u:

Bal Karnawałowy 30. 01. 2016 - facebook Warsztatów

Salon Gimnazjalistów 2016

W naszej szkole, 29 stycznia br. odbył sie po raz kolejny Salon Gimnazjalistów, czyli dzień otwarty.

Zaprosiliśmy uczniów okolicznych gimnazjów, ich wychowawców i rodziców do odwiedzenia murów naszej placówki.

W sumie odwiedziło nas prawie 700 osób!

Poniżej kilka zdjęć:

Popisowy torcik od cukierników:

Praliny naszego wyrobu:

O kierunkach kształcenia i atmosferze na zajęciach opowiadała Ania J. - przewodnicząca samorządu:

W pracowni obsługi gości - pokaz pracy baristów:


Można było wygrać kupon na godzinę bez pytania:

Fot.: M. Mosiala, D. Sykuła
 
Bardzo dziękujemy za tak liczne odwiedziny!
Dziękujemy uczniom klas: I, II, III cukiernik, I, II-gim i III technikum żywienia i usług gastronomicznych oraz III kucharz za zaangażowanie i pomoc w ogarnięciu tego wydarzenia. Dziękujemy również nauczycielom zaangażowanym w przygotowanie pracowni, czy oprowadzanie gości: Pani E. Kupczyk, A Siurdyban, M. Kabale, M. Wątor, D. Mielczarek i Panu P. Banasiowi.
Do zobaczenia za rok!

Relacja radiowa z Salonu, do zobaczenia i posłuchania:

Salon Gimnazjalistów 2016 - RZW

Pozostałe zdjęcia z wydarzenia: na naszym facebook'u:

Salon Gimnazjalistów 2016 - facebook Warsztatów

Salon Gimnazjalistów 2016 - facebook Zespołu Szkół nr 1 w Wieluniu