Wybieram Polskie EKO

 

WYBIERAM POLSKIE EKO – to cykl imprez finansowanych z funduszu promocji mięsa wieprzowego, funduszu promocji mięsa wołowego, funduszu promocji ziarna zbóż i przetworów zbożowych oraz funduszu promocji owoców i warzyw. Cykl ma na celu promocję polskich produktów ekologicznych najwyższej jakości.

 W poniedziałek 9 maja impreza zagościła w Warsztatach.

Młodzież miała niepowtarzalną okazję do uczestnictwa w pokazie profesjonalnego rozbioru półtuszy wieprzowej na części zasadnicze i elementy gastronomiczne, a następnie, z produktów dostarczonych przez prowadzących, przygotowała pyszne potrawy... i... jak zwykle nas nie zawiedli! Wykazali się pomysłowością, kreatywnością i odwagą, a zyskana wiedza z zakresu obróbki wstępnej i cieplnej wieprzowiny zaowocuje na egzaminie i w dalszym zawodowym życiu.

Poniżej kilka zdjęć:

Fot.: P. Banaś

Przyjęcie komunijne 1 maja 2022 r.

 Po ponad dwóch latach do warsztatów wróciło przyjęcie rodzinne - z okazji I-ej Komunii.

Młodzież miała rzadką okazję szlifować swoje umiejętności zawodowe wykonując inne, niż codziennie, potrawy i zakąski. W trakcie pandemii zaprzestaliśmy organizacji takich wydarzeń, więc zebrała się całkiem spora grupa uczniów bardziej ambitnych i chcących się rozwijać gastronomicznie.

Poniżej kilka zdjęć:

Fot.: P. Banaś

 

Fot.: D. Mielczarek

 

Fot. : P. Banaś

V Ogólnopolski Turniej Na Najlepszego Ucznia W Zawodzie Kucharz

W minionym tygodniu, w dniach:25 - 27 kwietnia 2022 r. uczestniczyliśmy w tegorocznej edycji Ogólnopolskiego Turnieju Na Najlepszego Ucznia W Zawodzie Kucharz.

W Zespole Szkół Spożywczych im. dr Bronisława Hagera w Zabrzu Natalia Szczepańska, nasza uczennica z klasy III Branżowej Szkoły I - go stopnia, zajęła 2 miejsce! Gratulujemy!

Trenerką i opiekunką Natalii była Pani Katarzyna Grzelak.

Poniżej kilka zdjęć z wydarzenia:

Fot.: K. Grzelak