poniedziałek, 13 września 2021

"Łódzkie gotuje" w Warsztatach

W zeszły poniedziałek - 6-go września 2021 r. weszliśmy w nowy rok szkolny z przytupem.

W Warsztatach odbyło się jedno ze spotkań kulinarnych w projekcie "Łódzkie gotuje".

W wydarzeniu brali udział uczniowie klasy 3 pTZ (technikum żywienia i usług gastronomicznych na podbudowie szkoły podstawowej) oraz nasi nauczyciele: M. Pawelec, M. Wątor, A. Widera, K. Grzelak i K. Wołowiec. Towarzyszyły in panie z Załęcza, Pątnowa i tamtejszych okolic.

Uczestnicy spotkania wraz z Członkiem Zarządu Województwa Łódzkiego – Andrzejem Górczyńskim mieli okazję nauczyć się przygotowywać tradycyjne dania w nowoczesnej odsłonie. Podczas zajęć, pod okiem profesjonalisty, Pana Rafała Zaręby - Szefa kuchni Akademii Inspiracji Makro z ponad 20-letnim doświadczeniem w gastronomii, można było zdobyć praktyczne umiejętności, oraz wiedzę dotyczącą zdrowego żywienia, tradycyjnej kuchni regionalnej oraz produktów tradycyjnych i ekologicznych z naszego województwa.

Poniżej kilka zdjęć:

 






















Więcej o projekcie i jego "naszej" edycji można przeczytać tutaj:

http://lodzkie.ksow.pl/aktualnosc/lodzkie-gotuje-w-wieluniu

https://www.radiozw.com.pl/wielun-wspolne-warsztaty-w-ramach-projektu-lodzkie-gotuje/ 

wtorek, 1 czerwca 2021

Centralny Finał X Olimpiady "Buduj z Pasją"

W miniony weekend (28 - 30 maja) w naszej Szkole odbywała się prestiżowa impreza - Finał Centralny X-tej edycji Olimpiady "Buduj z Pasją". Organizatorami wydarzenia byli: Stowarzyszenie Edukacji Budowlanej w Wieluniu, Powiat Wieluński oraz Zespół Szkół Nr 1 w Wieluniu, czyli My ;-).

Wspierali wydarzenie sponsorzy, Politechnika Częstochowska, lokalne media oraz lokalni przedsiębiorcy.

Od strony gastronomicznej Olimpiadę "zabezpieczaliśmy" my, czyli Ekipa z Warsztatów. Zadanie było niełatwe, ale sprostaliśmy mu w naszym stylu, czyli smacznie, ciekawie i kolorowo. Otrzymaliśmy wiele słów podziękowań od zawodników (15 dwuosobowych drużyn ze szkół z całej Polski), ich opiekunów, sponsorów i osób wspierających.

W piątek 28 maja podaliśmy obiad i kolację, w sobotę, 29 maja - śniadanie, słodki bufet, obiad i kolację, a w niedzielę, 30 maja: pożegnalne śniadanie oraz przygotowaliśmy prowiant dla uczestników na podróż powrotną.

Dla nas było to ciekawe doświadczenie i zarazem niecodzienna możliwość szkolenia naszych uczniów w zakresie przygotowania i obsługi tego typu imprez. Warto wspomnieć, że mieliśmy okazję przećwiczyć rzadko widywany u nas serwis śniadaniowy.

Poniżej kilka zdjęć:











 Fot.: P. Banaś

Wszystkim uczestniczącym w organizacji wydarzenia dziękujemy!

Po więcej zdjęć zapraszamy na facebooka Szkoły oraz relacji medialnych:

Facebook ZS nr 1 w Wieluniu 

Relacja Radia Ziemi Wieluńskiej 

https://wielun.naszemiasto.pl/uroczysta-gala-i-wreczenie-nagrod-z-okazji-finalu/ar/c1-8302720 

niedziela, 23 maja 2021

Dni otwarte 2021

 W minionym tygodniu, od czwartku do soboty (20 - 22 maja 2021 r.) trwały w naszej Szkole Dni Otwarte dla uczniów klas ósmych. Przez trzy dni przyjmowaliśmy licznych gości z terenu powiatu i nie tylko! Miłym zaskoczeniem były odwiedziny ósmoklasistów z rodzinami z Pajęczna, Złoczewa i innych dalszych miejscowości.

Młodzież uczestniczyła w grze EDUEWI, przygotowanej na tę okazję przez starostwo powiatowe w Wieluniu. Grze, co warto nadmienić, z nagrodami!


 

Ósmoklasiści zwiedzali wybrane miejsca w Szkole i w Warsztatach, gdzie od nauczycieli i uczniów usłyszeli ważne informacje o charakterze naszej placówki, atmosferze w szkole, kierunkach kształcenia i wielu innych sprawach, ważnych podczas wyboru szkoły średniej.

Do wyboru kierunków z branży gastronomicznej zachęcali uczniowie z klas II i I technikum oraz branżowej szkoły I stopnia w zawodzie kucharz. Uczniom towarzyszyli nauczyciele: A. Pilakowska, M. Pawelec, E. Kupczyk i P. Banaś oraz Pani Kierownik D. Mielczarek.

Okazało się, że odwiedzających było całkiem sporo i nie raz dostawaliśmy lekkiej zadyszki opowiadając kolejnym grupkom o naszej szkole, ale warto było! Młodzież wychodziła bogatsza o wiedzę niezbędną podczas dokonywania trudnego wyboru szkoły średniej.

Wszystkim organizatorom i odwiedzającym bardzo dziękujemy!

Poniżej kilka zdjęć:








Fot.: P. Banaś
 



wtorek, 18 maja 2021

Polsko - niemiecka lekcja otwarta 15. 05. 2021 r.

 

14 maja 2021r. w Warsztatach mogliśmy obserwować ciekawą lekcję języka niemieckiego i zajęć praktycznych gastronomicznych. 
 
Brawa dla uczniów klasy 2TZg, którzy poradzili sobie wyśmienicie z Fachdeutsch. Podczas lekcji otwartej uczniowie przygotowywali wyśmienite potrawy, omawiali sposób przygotowania w języku niemieckim zawodowym oraz mieli oczywiście okazję spróbować swoich potraw. 
 
Wszystko odbywało się pod okiem nauczycieli naszej szkoły Pani E. Kupczyk, która odpowiadała za gastronomiczną stronę przedsięwzięcia i Pani A. Pilakowskiej - wychowawcę klasy, która zajęła się stroną językową lekcji.
 
Tematem lekcji było sporządzanie typowych dań wielkanocnych, które są przygotowywane w Niemczech. 
 
I tak, podczas lekcji uczniowie wykonali: niemieckie pierogi z zielonym sosem frankfurckim (deutsche Maultaschen mit Spinatfüllung und Kräutersoße) ciastka z Lemon Curd (Gebäck mit Lemonfüllung), szynka nadziewana jajkami (geffülter Schinken mit Ei), jajka z kawiorem (Ei mit Kaviar), zupa z dyni po bawarsku (Bayerische Kürbissuppe).
 
Było kolorowo, pysznie i obcojęzycznie ;-)
 
W lekcji uczestniczyli także: Panie dyrektor: E. Urbańska - Golec, M. Kruk i D. Musiałek - Jeżewska, Pani Kierownik szkolenia praktycznego D. Mielczarek oraz nauczyciele: A. Malinowska, I. Markuszewska, A. Widera, A. Ptak - Gagatek, K. Brożyna, A. Lach, E. Bernaś i P. Banaś.

Poniżej kilka zdjęć:

Fot.: A. Pilakowska
 













Fot.: P. Banaś