EXPO Sweet 2020 - III miejsce

26 lutego w Warszawie odbyły się Mistrzostwa Polski Szkół Cukierniczych, podczas targów EXPO Sweet 2020.

Nasza drużyna: Krystian Sak z klasy IV TZ oraz Natalia Smardz z klasy III TZ zajęła w tych Mistrzostwach bardzo wysokie, III miejsce!

To wielki sukces, gdyż na Mistrzostwa jeździmy już od kilku lat i takiej wysokiej pozycji nie zajęliśmy nigdy.

Wielkie gratulacje dla zawodników, jak i Pani Anny Lach - opiekunki Krystiana i Natalii.

Poniżej klika zdjęć:

 Fot. A. Lach

Fot.: M. Obalski

Tematyka wiodącą były Igrzyska olimpijskie.

40 - ste urodziny 22. 02. 2020 r.

W minioną sobotę, 22 lutego w Warsztatach wyprawiane były urodziny.

Pod okiem Pani M. Kabały, Pana P. Banasia oraz Pani D. Mielczarek młodzież z klas: I CKp (cukiernik / kucharz na podbudowie szkoły podstawowej), I TZg (technik żywienia i usług gastronomicznych na podbudowie gimnazjum), I TZp (technik żywienia i usług gastronomicznych na podbudowie szkoły podstawowej), II TZ, III TZ, II i III BK szlifowała swoje umiejętności zawodowe oraz uczyła się  sporządzania nowych potraw i zakąsek.

Pyszne ciasta i wspaniały tort były dziełem uczniów z klas I CKp i I CKg, pod kierunkiem Pani A. Lach.

Było pysznie, kolorowo i kreatywnie.

Poniżej kilka zdjęć z naszego aparatu:

Fot. : P. Banaś

Dzień z SDM Wieluń

Nasza szkoła od września współpracuje ze Spółdzielnią Dostawców Mleka w Wieluniu. Wieluńska mleczarnia dostarcza nam m. in. produkty mleczne, służące później do ćwiczeń naszej młodzieży.

Przy okazji możemy też zaznaczyć, że we wszystkich naszych potrawach w których jest udział produktów mlecznych, pochodzą one właśnie od lokalnego producenta, czyli SDM Wieluń.

Wczoraj, 5 lutego w Warsztatach odbyła się oficjalna prezentacja efektów tej współpracy w postaci poczęstunku, w którym główne role grały produkty marki "Mój ulubiony". Również oferta obiadowa była nieco bardziej "mleczna" niż zazwyczaj.

Twaróg, śmietana, śmietanka, maślanka, kefir, jogurt, masło. Te wszystkie wyroby wykorzystane były do sporządzenia pysznych zakąsek i deserów.

Za wyroby wytrawne odpowiadała młodzież z klas: III TZ i II BK, pod kierunkiem Pań: A. Widery, I. Markuszewskiej, A. Siurdyban i Pana P. Banasia. Przepiękne i pyszne desery i ciasta to dzieło uczniów klas: III TZ i II TAY, pod okiem Pań: A. Lach i K. Grzelak.

Pani Dyrektor Elżbieta Urbańska - Golec, wraz z delegacją ze Spółdzielni Dostawców |Mleka dokonały oficjalnej prezentacji współpracy na linii - szkoła - lokalna firma.

Było pysznie, kolorowo i ciekawie. Poniżej kilka zdjęć:

Fot.: P. Banaś

 Fot.: J. Rzepka

Odwiedziło nas również zaprzyjaźnione Radyjo. Relacji można posłuchać tutaj:
Dzień z SDM - relacja RZW

Osiemnastka Izy - 1. 02. 2020 r.

W minioną sobotę, 1 lutego w Warsztatach wyprawiana była osiemnastka.

Pod kierunkiem Pań: A. Siurdyban i D. Mielczarek oraz Pana P. Banasia młodzież z klas pionu gastronomicznego doskonaliła umiejętności sporządzania potraw wykwintnych, zakąsek, oraz obsługi gości.

Warto dodać, że swój debiut na warsztatowych imprezach miały nasze nowe meble, które spisały się świetnie!

Było pysznie i kolorowo!

Fot.: P. Banaś

Krzesła i stoły, stoły i krzesła

W minionym tygodniu nasze Warsztaty wzbogaciły się o komplet mebli do sali konsumenckiej w postaci 16 dużych, rozsuwanych stołów oraz 84 tapicerowanych krzeseł.

Trzeba przyznać, że na sali prezentują się zacnie.

Oby służyły jak najdłużej!

III Turniej na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Kucharz

Veni, Vidi, Vici!
29 stycznia Uczniowie klasy III BK : Szymon Halusiak, Wiktoria Saplis i Malwina Kośmider zajęli odpowiednio I, II i IV miejsce w eliminacjach okręgowych Turnieju Na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Kucharz w Tomaszowie Mazowieckim.
G R A T U L U J E M Y !