poniedziałek, 18 stycznia 2016

Co słychać u cukierników?

Dawno nie pisaliśmy o naszych cukiernikach! A w minionym tygodniu, jak zawsze mieli ręce pełne "słodkiej" roboty ;-)

Przy tej okazji przedstawiamy klasę pierwszą ZC, która po kilkumiesięcznym kursie nauczyła się wykonywać wiele pysznych ciast i ciasteczek!

Klasa prawie w komplecie ;-)

Uśmiech jest bardzo ważny!

Jest dopiero styczeń, a oni umieją już tak dużo!

3-BIT i Słonecznik:

Kultowe, legendarne, słynne w całym mieście placki drożdżowe z Warsztatów:

Pyszne domowe faworki:

Nie mniej legendarne niż drożdżówki - rogaliki z WP17 !
Te i inne wyroby, młodzież z pierwszej klasy wykonuje niemal z zamkniętymi oczami! Brawo!
Wychowawcą tej klasy jest Pani A. Stefaniak. Gratulujemy zdolnych uczniów!

Klasa III ZC przeżywała w czwartek 14 stycznia bardzo emocjonujące wydarzenie. Mianowicie sześcioro śmiałków przystąpiło do próbnego egzaminu potwierdzającego kwalifikacje w zawodzie, w kwalifikacji T.4.: Produkcja wyrobów cukierniczych.

Pod pewnym względem było to wydarzenie o historycznej randze, ponieważ klasa ta jest pierwszą klasą kształconą w naszych murach w zawodzie cukiernik, a egzamin który zdawali jest pierwszym egzaminem w tej kwalifikacji w historii naszej Szkoły. 

Zadanie egzaminacyjne polegało na sporządzeniu tarteletek z budyniem i owocami dekorowanych czekoladą.

Zmagania oceniały Panie: A. Lach i K. Nowak. Poniżej prezentujemy zdjęcia:

Stanowiska przygotowane:

Można zaczynać!


Półprodukty:

Wypiek:


I gotowe ciastka. Każdy ze zdających wykonał je troszkę inaczej, ale wszystkie były bardzo smaczne!





 Na wyniki wciąż czekamy, ale mamy nadzieję, że wszyscy zdali!

Fot.: P. Banaś

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz