Przyjęcie z okazji chrzcin - 14. 11. 2015 r.

W miniona sobotę w Warsztatach odbywało się rodzinne przyjęcie z okazji chrzcin.
Było pysznie i elegancko!
Na powodzenie tego przyjęcia pracowały niemal wszystkie klasy pionu gastronomicznego: cukiernicy z II ZC, pod okiem pań: A. Lach i K. Nowak przygotowali pyszne ciasta, uczniowie z klas II TZ i IV TR, wraz z Paniami: M. Kabałą i M. Wątor przygotowały salę i piękny stół, Panie: E. Kupczyk i A. Siurdyban wraz z klasą III ZK przygotowywały zakąski, a całości dzieła dopilnowała Pani D. Mielczarek i Pan P. Banaś, szkoląc młodzież z klas: I TZ, II TY, III TZ oraz II i III ZK.
Goście wyszli zadowoleni, młodzież wyszkolona ;-)
Poniżej kilka zdjęć:

Te, oraz pozostałe zdjęcia do podejrzenia na Warsztatowym Facebook'u TUTAJ

XX O W o Ż i Ż

Pod tym skrótem kryje się Dwudziesta, Jubileuszowa, Edycja Olimpiady Wiedzy o Żywności i Żywieniu.

Etap Szkolny w naszej Szkole odbył się 9 listopada 2015 r. Zadanie konkursowe polegało na rozwiązaniu testu, przygotowanego przez zespół w składzie: D. Mielczarek, A. Stefaniak, P. Banaś.

Do Etapu Szkolnego przystąpiło 24 uczniów z klas II i III technikum żywienia i usług gastronomicznych.
Gratulujemy odwagi!

Do etapu okręgowego kwalifikowali się uczniowie, którzy w Etapie Szkolnym uzyskali co najmniej 80% możliwych do zdobycia punktów.

W tym roku próg ten przekroczyło dwoje uczniów klasy III TZ: M. Macikowska i M. Mosiala

Gratulujemy i życzymy powodzenia w etapie okręgowym, który odbędzie się w Tomaszowie Mazowieckim w styczniu.

Poniżej prezentujemy zdjęcia z wydarzenia:

Fot.: P. Banaś, D. Mielczarek

"Najlepszy uczeń w zawodzie cukiernik" - eliminacje szkolne

26 i 28 października sześcioro uczniów z klasy III cukiernik przystąpiło do etapu szkolnego Turnieju „Na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Cukiernik" organizowanego przez Zespół Szkół Zawodowych nr 5 oraz Dolnośląską Izbę Rzemieślniczą we Wrocławiu.

Etap szkolny Turnieju obejmował część pisemną, test 40 pytań (26.10.2015 r.) oraz część praktyczną, z którą cukiernicy zmagali się w dniu 28.10.2015 r. w Warsztatach Gastronomicznych.
 

Tematem przewodnim pracy turniejowej w części praktycznej była "GŁĘBIA OCEANÓW". Na powyższy temat uczniowie musieli przygotować i udekorować tort, ciasteczka bankietowe (2 rodzaje w dwóch różnych smakach) oraz 2 figurki z masy cukrowej lub marcepanowej.
 

Komisja w składzie:
P. Kinga Sawicka - pracownik zakładu cukierniczego CMG w Wieluniu,
P. Katarzyna Nowak - nauczyciel ZS nr 1 w Wieluniu,
P. Agata Stefaniak - nauczyciel ZS nr 1 w Wieluniu
P. Anna Lach - organizator etapu szkolnego Turnieju, nauczyciel ZS nr 1w Wieluniu przyznała następujące miejsca:
I miejsce - Anna Podgórska
II miejsce - Kinga Kostrzewa
III miejsce ex aequo - Edyta Gniłka oraz Kamil Preś

Fot.: A. Lach, P. Banaś
 
Ww. uczniowie zakwalifikowali się do etapu wojewódzkiego Turnieju, który odbędzie się w styczniu w Łodzi.
GRATULUJEMY !!!

Te, oraz pozostałe zdjęcia z wydarzenia, do podejrzenia na facebook'u szkoły TUTAJ

O W i U R 2015

Od kilku lat nasza Szkoła bierze udział w Olimpiadzie Wiedzy i Umiejętności Rolniczych, w blokach: architektury krajobrazu oraz żywienia i gospodarstwa domowego.

Nie inaczej było w tym roku.

Etap szkolny w bloku żywieniowym odbył się w piątek, 23 października 2015 r.

Uczestnicy mieli za zadanie rozwiązać test, oraz wykonać zadania praktyczne, polegające na sporządzeniu pierogów leniwych, wykonaniu elementów dekoracyjnych z warzyw, a także obsłużeniu gości.

Jak im poszło? Naszym zdaniem całkiem nieźle.

Wkrótce dowiemy się, czy komuś udało się zakwalifikować do etapu regionalnego.

Poniżej kilka zdjęć:

Fot.: M. Mosiala

Fot.: P. Banaś

Życzymy powodzenia! 

Tydzień Zdrowego Żywienia 2015

Tydzień Zdrowego Żywienia, przygotowany przez klasę III TZ, na dobre wpisał się w kalendarzu wydarzeń szkolnych.

W tym roku nie mogło być inaczej.

W poniedziałek ruszyli ze sprzedażą niezliczonej ilości różnych bułek, wypełnionych po brzegi zdrowymi pysznościami oraz kanapek z świeżym twarogiem! Do tego pyszna kawa zbożowa i zielona herbata.

We wtorek uczniowie przygotowali muesli, które każdy indywidualnie mógł skomponować spośród różnorodnych składników. Natomiast Pani Jabłko i Pani Banan rozdawały owoce i warzywa za darmo dla wszystkich chętnych. Wystarczyło zrobić sobie z nimi zdjęcie
 
Klasa III TZ zaprasza do końca tygodnia na zdrowe i przepyszne sałatki a do nich obowiązkowo coś, co ugasi pragnienie. Do wyboru kawa zbożowa, herbata zielona, herbata czarna oraz mięta!

ZAPRASZAMY!

Tekst i fot. : M. Mosiala

Po więcej zdjęć, zapraszamy, jak zwykle na warsztatowego FACEBOOK'A

Gotuj Lokalnie - Finał

16 października dwoje uczniów z klasy II Technik żywienia i organizacji usług gastronomicznych (II TZ): Ania Janucik i Szymon Zakręta, po zakwalifikowaniu się w konkursie ,,Gotuj Lokalnie”, organizowanym przez Akademię Kulinarną oraz Europejski Fundusz Rozwoju Wsi Polskiej, wzięli udział w finale konkursu w Warszawie, w Akademii Kulinarnej Marcina Budynka.

Celem konkursu było zwrócenie uwagi na polską regionalną kuchnię z wykorzystaniem surowców lokalnych oraz wieprzowiny i kaszy.

Reprezentanci naszej szkoły pod opieką  Pani prof. Magdaleny Kabały, wraz z gronem oddanych kibiców oraz Panią Dyrektor szkoły - Elżbietą Urbańską-Golec, przygotowali dwie potrawy. Danie zasadnicze oraz deser.

Daniem głównym był winny gulasz z szynki, który podany był z kaszą gryczaną, aromatyzowaną lubczykiem. Całość została wykończona sosem porzeczkowym, cukinią, buraczkami i czipsem z parmezanu.

Na deser nasi finaliści zaprezentowali: mus jaglany w otoczce z żelu wiśniowego, który podany został na cieście cygaretkowym.

Niestety naszym reprezentantom nie udało się zdobyć miejsca na podium, lecz samo uczestnictwo w tak prestiżowym konkursie i gotowanie pod okiem mistrzów to już zwycięstwo dla każdego z uczestników!

Finał konkursu zwieńczony został degustacją dań przygotowanych przez uczniów Akademii Kulinarnej. Wisienką na torcie był pokaz kulinarny w wykonaniu założyciela Akademii Kulinarnej w Warszawie, Marcina Budynka oraz ambasadora greckiej kultury i kuchni w Polsce, Teo Vafidisa wraz z jednym z najbardziej znanych kucharzy w Polsce, członkiem elitarnej Fundacji Klubu Szefów Kuchni , zrzeszającej najwybitniejszych kucharzy w Polsce - Giancarlo Russo.

Były pysznie, kreatywnie i inspirująco!

Zapraszamy do obejrzenia kilku zdjęć:

Przed zawodami:

Rozkładamy się ;-)

Tak jakby nerwowo...

Czas gotować...

Dekorować....

Degustować...

A oto nasza propozycja dania głównego:

Oraz deseru:

Pokaz kulinarny:

Pamiątkowe zdjęcia:

Tekst i fot. : M. Mosiala

Mamy jeszcze krótką filmową relację:





O wydarzeniu przeczytać można także TUTAJ 
Oraz Tutaj  
A TUTAJ krótki filmik ;-)

Po więcej zdjęć, zapraszamy, jak zwykle na FACEBOOK'A 

Dzień Edukacji Narodowej 2015

Szanownej Dyrekcji, wszystkim Nauczycielom oraz pracownikom administracyjnym z okazji Dnia Edukacji Narodowej składamy serdeczne życzenia wszelkiej pomyślności i sukcesów zawodowych, oraz tej "Świętej Cierpliwości
i Wytrwałości" w pracy!

W tym roku nasza szkoła uświęciła "Dzień Nauczyciela" dwudniowymi obchodami.

Wczoraj, t.j. 13 października w Warsztatach odbył się bankiet związany z powiatowymi obchodami tego Święta.

Pięknie nakryte stoły, pyszne potrawy i ciasta oraz wspaniała obsługa, to dzieło połączonych sił uczniów wszystkich klas pionu gastronomicznego, pod kierunkiem swoich nauczycieli.

Warto wspomnieć, że wśród wielu nagrodzonych i wyróżnionych nauczycieli i pracowników oświaty, w tym roku znalazły się Panie z Warsztatów: M. Wątor, E. Kupczyk oraz pani Basia G. (Nagroda Dyrektora) A. Lach (Nagroda Starosty Wieluńskiego) SERDECZNE GRATULACJE ! ! !

Poniżej prezentujemy kilka zdjęć:

Trzeba sprawdzić, czy równo...

Uśmiechnięta drużyna kelnerska :-)

Stoły, stoły...

O Wydarzeniu można dowiedzieć się więcej ze stron zaprzyjaźnionego Radia:
Powiatowy Dzień Nauczyciela - RZW

Dziś, 14-go października w naszej Szkole miała miejsce bardzo niezwykłą uroczystość:
Szkolne obchody Dnia Edukacji Narodowej, na które składało się: ślubowanie klas pierwszych, prezentacja nowego samorządu uczniowskiego, prezentacja nauczycieli i pracowników, wyróżnionych przez Dyrektora Szkoły oraz część artystyczna.

W poczet uczniów Zespołu Szkół Nr 1 w Wieluniu oficjalnie przyjęliśmy dziś również klasy Gastronomiczne: I ZSZ cukiernik (wych.: A. Stefaniak), I ZSZ kucharz (wych.: A. Malinowska) i I technikum żywienia i organizacji usług gastronomicznych (wych.: M. Kabała).
WITAMY!

Zdjęcia z tego wydarzenia prezentujemy na profilu Facebook'owym Szkoły:
DEN - obchody szkolne 2015