"Kompetentny Pracownik" w akcji.

Jak już pisaliśmy wcześniej, w naszej Szkole realizowany jest projekt wyposażania naszych uczniów w kompetencje niezbędne na rynku pracy - "Kompetentny Pracownik".

W ramach tego projektu, w sobotę, 10 i niedzielę 11 maja br. uczniowie klas technikum pionu gastronomicznego odbywali dodatkowe zajęcia, podczas których mogli posiąść wiedzę i umiejętności, nie objęte programem nauczania, a cenione przez przyszłych pracodawców.

Uczniowie z klas III technikum kucharz oraz I i II technikum żywienia i organizacji usług gastronomicznych, pod okiem Pań: M. Kabały i E. Kupczyk poznawali sztukę dekoracji stołów na uroczyste przyjęcia, układania zastawy stołowej, składania serwetek, tworzenia dekoracji kwiatowych, oraz obsługi gości.

Uczniowie klasy II technikum kelner przyswajali sobie trudną sztukę carvingu, czyli artystycznego rzeźbienia w warzywach i owocach wraz z panią K. Nowak.

Zapraszamy do obejrzenia krótkiej fotorelacji z pracowitego weekendu:

 Przecudnej urody tort (który zajął już swoje miejsce w galerii naszych tortów), jest dziełem klasy ZSZ cukiernik

Podczas przygotowania i obsługi trzech przyjęć swoje umiejętności zawodowe szlifowała młodzież z klas: I i II ZSZ kucharz, I technikum żywienia i usług gastronomicznych, oraz I ZSZ cukiernik, wspomagana przez praktykantów z klasy III TOK. Pieczę nad przedsięwzięciem sprawowały Panie: A. Ptak - Gagatek i A. Lach, Pan P. Banaś, oraz Pani D. Mielczarek.

Wszystkim uczniom dziękujemy za zaangażowanie!

Pozostałe zdjęcia, jak zwykle do obejrzenia na warsztatowym profilu facebook'owym ;-)

Komunie 2014

Przedstawiamy fotorelację z inauguracji tegorocznego sezonu komunijnego.
Rozpoczęliśmy w niedzielę 4 maja, przyjęciem dla ok 30 osób.
Podczas imprezy nasi uczniowie rozwijali dodatkowe umiejętności w zakresie przygotowania i obsługi przyjęć rodzinnych, nakrywania i dekoracji stołów tematycznych oraz sporządzania potraw nietypowych i wykwintnych. Jak nam wyszło? Można podejrzeć na zdjęciach:

Te, oraz pozostałe zdjęcia zobaczyć można na warsztatowym fejsbuku ;-)

Pożegnanie z klasą IV TOK rocznik 2014

Dziś odebrali świadectwa.

I poszli w Świat.

Pół TO i pół TK.

Żegnaliśmy ich z najlepszymi życzeniami powodzenia i wszelkiej pomyślności w dalszym życiu i karierze.

Ostatnie zdjęcie:

A ten plakat powstał cztery lata temu, i absolutnie nie zapowiadał żadnego z późniejszych wydarzeń ;-)

Cztery lata razem, to jednak jest szmat czasu. Będziemy tęsknić i liczymy na jak najczęstsze odwiedziny!

Na naszym profilu na twarzoksiążce przygotowaliśmy specjalny album podsumowujący te cztery lata działalności IV TOK. Zapraszamy do oglądania!

Piąta klasa w Gastronomiku

Wczoraj (24.04.2014 r.) w Warsztatach przyjmowaliśmy niezwykłych gości - uczniów piątej klasy Szkoły Podstawowej w Czarnożyłach.

12-stu młodych ludzi wraz z opiekunkami zwiedziło nasze Warsztaty oraz popróbowało firmowego deseru.

Wycieczka piątoklasistom podobała się bardzo. Tak bardzo, że nawet padły deklaracje przyszłościowego uczęszczania do TAAAKIEJ szkoły ;-).

Poniżej zdjęcia:

Zmywarka zmywająca w 3 minuty... 

W ciastkarni najsłodziej ;-)

Pyszności...

Wesołych Świąt 2014

Wszystkim naszym czytelnikom, pedagogom, uczniom, pracownikom, 

gościom oraz absolwentom i sympatykom 

życzymy 

szczęśliwych i spokojnych Świąt Wielkiej Nocy!

Wielkanocne zamieszanie 2014

Przed nami Wielkanoc, więc, jak co roku, w Warsztatach wielkie gotowanie.

Nasze ciasta i zakąski niezmiennie cieszą się duża popularnością wśród naszych Gości, za co serdecznie dziękujemy i co roku staramy się sprostać oczekiwaniom.

Do tegorocznej produkcji "ręce przyłożyli" uczniowie następujących klas: I-ej i obu II-gich technikum żywienia i usług gastronomicznych, II technikum kelner, I ZSZ cukiernik, I i II-giej ZSZ kucharz oraz III technikum kucharz, pod kierunkiem wszystkich n-li pionu gastronomicznego naszej Szkoły.

Wyszło bardzo ładnie, co można zobaczyć na zdjęciach poniżej:

Wielkanocne ozdoby z marcepanu:

 Sterta foremek do babek:

III TK w akcji:

Tegoroczna propozycja dekoracji mazurków:

I jeszcze mały bankiet... (zdj z wczoraj)

 Klasa I ZC podjęła się pomocy podczas sprzedaży wyrobów:

Babki - nieodłączny element Świąt Wielkanocnych:

I jeszcze rzut oka na mazurki:

Nie zapominajmy o zakąseczkach! Tu pasztety:

oraz Śledzie firmowe:

Wszystkim osobom zaangażowanym w pracę Warsztatów podczas ostatnich dni serdecznie dziękujemy, a wszystkim gościom, którzy skusili się na nasze wyroby, dziękujemy i życzymy smacznego!