"Zawodowcy XXI" - kadra się szkoli...

W ramach projektu "Zawodowcy XXI" 6-ciu nauczycieli pionu gastronomicznego, w dniach: 7 - 8 listopada, odbyło dwudniowe szkolenie z zakresu szeroko pojętej kuchni molekularnej w Akademii Molekularnej Jeana Bosa w Lublinie.

D. Mielczarek, A. Ptak - Gagatek, E. Bernaś, A. Lach, M. Pawelec i A Siurdyban, przez dwa dni zgłębiały wiedzę na temat fantazyjnych technik i potraw pod okiem samego Mistrza! #ludziezs1

 Więcej zdjęć:
https://www.facebook.com/pg/Warsztaty-Gastronomiczne-ZS-Nr-1-w-Wieluniu-115301335216628/photos/?tab=album&album_id=1524258144320933

O W o Ż i Ż 2017

W czwartek, 2-go listopada br. w Warsztatach odbył się szkolny etap Olimpiady Wiedzy o Żywności i Żywieniu, przygotowany i przeprowadzony przez Panią D. Mielczarek.

Co cieszy, wśród uczestników nie zabrakło przedstawicieli klasy II TZ, którzy swoją przygodę z nauką o żywieniu (ściślej z przedmiotem: zasady żywienia) dopiero rozpoczynają.

Wszystkim uczestnikom gratulujemy odwagi i życzymy powodzenia!

Fot.: P. Banaś

Sobotni obiad

W sobotę, 28 października br. w Warsztatach wyprawiany był obiad dla uczestników Wojewódzkiego Konkursu Krasomówczego.

Młodzież z klasy III technikum żywienia i usług gastronomicznych przygotowała pod kierunkiem Pań A. Lach i A. Siurdyban pyszny posiłek!

Poniżej kilka zdjęć:

O imprezie można przeczytać tutaj:
http://wielun.naszemiasto.pl/artykul/wojewodzki-konkurs-krasomowczy-w-wielunskim-muzeum-zdjecia,4294462,artgal,t,id,tm.html

OW i UR 2017

28 października br. w Warsztatach odbył się szkolny etap Olimpiady Wiedzy i Umiejętności Rolniczych - blok: Gastronomia.

Etap szkolny przygotowały i przeprowadziły Panie: E. kupczyk i A. Ptak - Gagatek. Udział wzięła młodzież z klas I - IV technikum żywienia i usług gastronomicznych.

Czekając na wyniki życzymy powodzenia!

Poniżej kilka zdjęć:

Goście z Niemiec 25. 10. 2017 r.

Dziś w Warsztatach na poczęstunku gościliśmy polsko - niemiecką grupę młodzieży z Zespołu Szkół nr 2 w Wieluniu wraz z opiekunami, przebywającą na wymianie międzynarodowej z klubem sportowym FC - LAU Brechte.

Obiad z deserem został zjedzony niemal w całości, goście wyszli bardzo zadowoleni.

Potrawy przygotowywali wydawali uczniowie klas: 3 TZ oraz 2 ZK, pod okiem Pań: A. Siurdyban, M. Wątor, I. Markuszeskiej, A. Widery, D. Mielczarek i M. Pawelec.

Poniżej kilka zdjęć:

Bankiet z okazji DEN 2017

Dzisiejszego popołudnia w Warsztatach wyprawiany był bankiet, bedący częścią powiatowych obchodów Dnia Edukacji Narodowej 2017.

Ekipa z "Gastronomika" przygotowała wykwintny obiad dla 90-ciu gości!

Przy przedsięwzięciu pomagali przedstawiciele niemal wszystkich klas pionu gastronomicznego: I branżowej - kucharz,  III ZSZ Kucharz, I, II, III i obu IV - tych technikum żywienia i usług gastronomicznych pod kierunkiem Pań: A. Siurdyban, M. Kabały, M. Wątor, A. Lach, I. Markuszewskiej, E. Kupczyk, A. Widery, K. Brożyny, E. Kuli oraz M. Pawelec.

Wyszło światowo i przepysznie - otrzymaliśmy wiele podziękowań i pochwał!

Poniżej kilka zdjęć z naszego aparatu:

Fot.: P. Banaś

Pozostałe zdjęcia na warsztatowym Facebooku ;-)

Kremówki 2017

Akcja "Kremówka 2017" rozpoczęta.

Również w tym roku spłynęło do nas zamówienie na przepyszne kremówki! Wykonaliśmy ich 800 sztuk.

Dziś, pod czujnym okiem Pań: A. Lach i E. Bernaś w produkcji kremówek brały udział uczennice klas: I branżowej kucharz, I technikum żywienia i usług gastronomicznych oraz II i III ZSZ cukiernik.

Jak wyszło? Pysznie!

Poniżej kilka zdjęć:

Fot.: A. Lach
Pozostałe zdjęcia na naszym facebooku!

Przedszkolaki na Warsztatach 2. 10. 2017 r.

Dużym zainteresowaniem wśród przedszkolaków cieszą się zajęcia otwarte dla grup najmłodszych fanów sztuki kulinarnej. 

Dziś kolejny raz gościliśmy dzieci z Przedszkola nr 1 w Wieluniu. Sześciolatki pod czujnym okiem starszych kolegów z klasy 2TZ i Pani Magdaleny Kabały przygotowały dekoracyjne kanapki oraz naleśniki. Poznały również smak i zapach wielu nowych przypraw. Było wesoło, kolorowo i zdrowo.

Fot.: A. Bartnicka (PP nr 1 w Wieluniu)