Poznaj swój nóż!

Dzisiaj proponujemy infografikę p.t. "Poznaj swój nóż". Niestety po angielsku, ale dla naszych czytelników nie powinno to stanowić problemu, prawda?

Uwaga KONKURS!

Uwaga KONKURS!
Aby zagrać należy przerobić dialogi w chmurkach na załączonym zdjęciu.
Aby wygrać, należy zrobić to najciekawiej ze wszystkich...
Konkurs trwa do 30 listopada 2012.
Prace zgłoszeniowe należy przesyłać pocztą elektroniczną na adres: zs1warsztaty@gmail.com wraz z danymi osobowymi autora.
Rozstrzygnięcie konkursu 4 grudnia 2012.
Nagroda główna: Romantyczny obiad dla dwóch osób w stołówce warsztatów, sponsorowany przez kadrę pedagogiczną warsztatów. Menu i termin do uzgodnienia.

Targi Natura Food 2012

Chwalimy się, chwalimy!
Podczas tegorocznych targów Natura Food w Łodzi odbyła sie II Edycja konkursu dla uczniów szkół gastronomicznych z woj. łódzkiego. Oczywiście nie mogło zabraknąć ekipy z naszej szkoły.
Adam Foriasz i Szymon Podgórniak pod opieką Pani Katarzyny Nowak wywalczyli trzecie miejsce!
Gratulujemy!
Nieco o konkursie dowiedzieć się możecie z newsa radiowego Radia ZW:
http://www.radiozw.com.pl/index.php?page=news&id=3475

O nas w Radio

A w RZW można było usłyszeć parę słów o Lipdubie:
http://www.radiozw.com.pl/index.php?page=news&id=3402
Zapraszamy do odsłuchania!

Lipdub

Czekaliśmy, czekaliśmy, ale w końcu jest...

Klasa I ZK - ZSZ Kucharz

Zapraszamy na krótki cykl przedstawiający nasz nowy "narybek", czyli pierwsze klasy.
Na początek klasa I ZK - ZSZ Kucharz.
Mieli dzisiaj ciężki dzień, bo pracy całe mnóstwo, ale znaleźli czas by pozować do kilku zdjęć:

Na ciastkarni dzisiaj pączki:

... i uśmiechnięci uczniowie:

Góra ciastek do wypieczenia:

W kuchni też wesoło:

W bufecie popołudniu już skromnie, ale nadal smacznie:

Oto silna grupa pod wezwaniem... :

I jeszcze "last, but not least" grupa ekspedycyjna:

Pierwszakom życzymy wytrwałości i powodzenia!

Doskonalenie "Chlebem powszednim" Nauczyciela Zawodu

Miło nam poinformować, że dwoje naszych nauczycieli zakwalifikowało się do programu >> Doskonalenie "Chlebem Powszednim" Nauczyciela Zawodu<<
Projekt obejmuje m. in. 10-dniowe szkolenie w nowoczesnym zakładzie piekarsko - cukierniczym. W tym przypadku chodzi o zakład Pana Marka Szabelskiego w Pieckach koło Mrągowa:
www.mszabelski.pl
Więcej o projekcie przeczytacie tutaj:
http://www.doskonaleniechlebem.pl/
A teraz zamieszczamy gorące zdjęcia z praktyk naszych nauczycieli:

Oto grupa piekarska z opiekunem:

Wyjmujemy gorący chleb:

Pozdrawiamy z Piecek ;-)

2012/2013 - rozpoczęty

Witamy wszystkich po Wakacjach!

Rozpoczynamy nowy rok szkolny, pełen wyzwań (bo reforma), ale damy radę!

Na początek kilka informacji z warsztatowego placu boju:

Stołówka czynna będzie już od czwartku, 6 września!
Zapraszamy!

W tym roku czekają nas nowości w asortymencie potraw i wyrobów ciastkarskich!
I uwaga: mała zmiana: w zakładce "Jadłospis na dziś" pojawiać sie będzie jadłospis na dwa dni, a nie jak dotychczas na jeden.

I jeszcze sie pochwalimy:
Nasi nauczyciele: Katarzyna Nowak i Przemysław Banaś,  w dniach 15-30 sierpnia 2012 r. wzięli udział w projekcie ,,Patissier & Chocolatier - Mistrzowie Nauczycielom Zawodu” realizowanym w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki. Projekt współfinansowany jest ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego, we współpracy ze Stowarzyszeniem Kucharzy Polskich.

        Zajęcia realizowane były w dwóch etapach:

• W Pomorskiej Akademii Kulinarnej w Gdańsku pod okiem Krzysztofa Szulborskiego odbyły się pięciodniowe zajęcia które obejmowały tematy: klasyczne desery i ciasta, dekoracje cukiernicze oraz carving owocowo - warzywny.

• Podczas dziesięciu dni trwania praktyki w przedsiębiorstwie cukierniczym T.Deker Patissier & Chocolatier s.c. w Sopocie uczestnicy zapoznali się z szerokim asortymentem wyrobów ciastkarskich i sposobami ich dekorowania oraz funkcjonowaniem przedsiębiorstwa cukierniczego.

Więcej informacji o projekcie znajdziecie TUTAJ oraz TUTAJ

Jak bardzo jesteś otyły w skali Świata?

Dzisiaj polecamy internetowy kalkulator otyłości, pokazujący ciekawe statystyki.
Mianowicie umieszcza badaną osobę między obywatelami Świata.

Należy wpisać wiek (Age), wybrać płeć (Gender), wzrost (Height) w metrach, używając kropki (to ważne!) np.: 1.78, masę ciała (Weight) w kg oraz kraj zamieszkania (Poland)

Kalkulator wyrzuca ciekawe informacje... polecamy! link znajdziecie tutaj:
http://www.bbc.co.uk/news/health-18770328

Na straganie w dzień targowy...

Wakacje trwają w najlepsze. A wraz z wakacjami sezon targowy w pełni. Podczas rutynowego przeglądania Internetu natrafiliśmy na taki "targowy kwiatek". Mamy nadzieję, że po przeczytaniu, nasi uczniowie docenią starania nauczycieli o to, żeby mieli nieco szerszą wiedzę na temat owoców i warzyw, niż opisywani w poniższej historii klienci...