Targi Edukacyjne 2018

W miniony czwartek (1 marca br.) w Hali sportowej WOSiR odbyło się doroczne wydarzenie mające na celu zaprezentowanie gimnazjalistom i ich rodzicom oferty edukacyjnej szkół i placówek powiatu wieluńskiego. Na Targach Edukacyjnych, jak co roku nie mogło zabraknąć ekipy z ZS nr 1, a wśród nich reprezentacji Warsztatów!

Młodzież pod opieką pań: A. Lach, M. Wątor i M. Kabały prezentowała "gastronomiczną" ofertę naszej szkoły, oraz wykonywała pokazy m. in. flambirowania potraw, sztuki barmańskiej, czy efektownych dekoracji cukierniczych w czekoladzie i karmelu.

O wydarzeniu było głośno w wieluńskich mediach, my prezentujemy kilka fotek z naszego aparatu:

Fot.: E. Bernaś

Zapraszamy do wysłuchania relacji zaprzyjaźnionego Radyja:

http://www.radiozw.com.pl/index.php?page=news&id=27371

Oraz do obejrzenia galerii zdjęć w serwisie "Wieluń nasze miasto":

http://wielun.naszemiasto.pl/artykul/targi-edukacyjne-w-wieluniu-cieszyly-sie-duzym,4553962,artgal,t,id,tm.html

Turniej na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Kucharz

Wczoraj, 25 stycznia Ekipa z Warsztatów gościła w Tomaszowie Mazowieckim, gdzie uczestniczyliśmy w etapie regionalnym I - go Ogólnopolskiego Turnieju Na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Kucharz. Turniej ten organizowany jest pod patronatem Ministerstwa Edukacji, a stawką w grze jest zwolnienie z egzaminu zawodowego dla najlepszych. Turniej, co jest ciekawostką, został reaktywowany po 15 latach i wrócił będąc bardzo wyczekiwanym wśród uczniów i nauczycieli Zasadniczych Szkół Zawodowych i szkół branżowych.

Tyle tytułem wstępu. Przejdźmy do konkretów.

Etap regionalny Turnieju składał się z testu pisemnego oraz części praktycznej, podczas której zawodnicy sporządzali zestaw dań według instrukcji, w formie i organizacji bardzo zbliżonej do egzaminu potwierdzającego kwalifikacje w zawodzie.

Troje uczniów z klasy 3 ZK: A. Goclik, J. Borczyk i K. Jastrząbek, intensywnie przygotowywani przez Panie: A. Widerę i D. Mielczarek oraz Pana P. Banasia, wywalczyło w etapie regionalnym odpowiednio: I, III i V miejsce. Gratulujemy!

Poniżej kilka zdjęć:

Po więcej zdjęć zapraszamy na facebooka ;-)

Egzamin z praktyki zawodowej 24. 01. 2018 r. część praktyczna

Nie wystarczy odbyć praktykę, trzeba jeszcze zdać egzamin. W tym roku egzamin podzieliliśmy na dwie części. Dziś odbyła się część praktyczna. Każda z grup w klasie III TZ miała za zadanie przygotować jakieś danie, które poznali podczas pobytu w hotelach i restauracjach w kraju i za granicą. Zdjęcia nie oddadzą smaków i atmosfery, ale było pysznie, kolorowo i wesoło.

Topacz: pierś z kaczki podana z imbirowo chrzanowym puree z zielonego groszku oraz glazurowanym burakiem

Bolonia: Calzone z oliwami

 Szczyrk: polędwiczka wieprzowa w otoczce ziemi jadalnie na puree z zielonego groszku podaną ze "swojskim" ziemniakiem

Restauracja "Góralska Pasja" Zakopane - Salatka "kurczak na Giewoncie" podane z moskolami i masłem smakowym

Pod Ratuszem - Wieluń: lava cake ;-)

Niechorze "Puchacz SPA" - ukraińskie żarkoje

Drużyna z Zakopanego:

  
Ekipa z Wielunia:

"Bolończycy"

 
Grupa z Niechorza:

 
"szlachta" z zamku Topacz ;-)

 Fot.: P. Banaś

 Pozostałe zdjęcia na facebooku ;-)

Szkolenie w Kazimierzu

W dniach 8 - 11 stycznia 2018 r. nasz uczeń - Krystian Sak z klasy II TZ "odbierał" nagrodę publiczności, którą zdobył w konkursie "Bake & Play". O udziale Krystiana w konkursie pisaliśmy tutaj:

Nemo w podwodnej krainie

Krystian odbywał szkolenie w kategorii "Florystyka w cukiernictwie" pod czujnym okiem Igi Sarzyńskiej w Kazimierzu Dolnym.
Jeszcze raz gratulujemy!
Poniżej kilka zdjęć:

Fot.: K. Sak

Bankiet 19. 01. 2018 r.

W miniony piątek w Warsztatach wyprawiany był bankiet pracowniczy z okazji przejścia na emeryturę. Piękny stół nakryła młodzież z klasy II TZ pod okiem Pani M. Wątor, przecudnej urody torty, to dzieło klas: II i III ZC, pod kierunkiem Pań: A. Lach i E. Bernaś, pyszne potrawy przygotowali uczniowie z klas: II ZC, I, II i III TZ pod opieką Pań: D. Mielczarek, M. Kabały i A. Siurdyban oraz Pana P. Banasia.

Fot: D. Mielczarek, P. Banaś

Live cooking i promocja szkoły w Parzymiechach 16. 01. 2018 r.

We wtorek, 16 stycznia wraz z P. P. Banasiem uczennica klasy III ZK - J. Nowak oraz uczeń klasy II TZ - M. Obalski przeprowadzili pokaz live cooking'u dla Rady Rodziców przy Zespole Szkolno - Przedszkolnym w Parzymiechach.
Postanowiliśmy przy okazji upiec dwie pieczenie na jednym ogniu i przedstawiliśmy działalność naszej szkoły oraz kierunki kształcenia.
Poniżej kilka zdjęć: