Nie zwalniamy - działamy23 listopada 2022 r. w naszym "Gastronomiku" 
odbyły się warsztaty kulinarne "Łódzkie gotuje"
. Tajniki łączenia smaków kuchni tradycyjnej i nowoczesnej
szlifowały 3 - osobowe reprezentacje ze wszystkich klas gastronomicznych pod okiem profesjonalnego kucharza Tomasza Tracza
. Było smacznie, ciekawie i regionalnie
W miniony czwartek (6 października) Szkoła Podstawowa nr 5 z Oddziałami Integracyjnymi im. Powstańców Śląskich świętowała swój jubileusz 60 - lecia. Gratulujemy!
Tak się jednak złożyło, że przyłożyliśmy swoją rękę do obchodów tego jubileuszu. GASTRO - rękę!
Warsztaty zostały poproszone o przygotowaniu bankietu angielskiego, który był częścią uroczystości.
Młodzież z klas: 2 i 3 TZ oraz 3 BK wraz z opiekunami: Paniami: D. Mielczarek, A. Siurdyban, M. Kabałą, E. Kupczyk i Panem P. Banasiem przygotowała pyszne zimne zakąski, a także obsłużyła imprezę.
Od gości zebraliśmy same dobre recenzje, było kolorowo, światowo i bardzo smacznie - Dziękujemy.
Poniżej kilka zdjęć z naszych aparatów.
Więcej zdjęć na warsztatowym facebooku.
W minionym tygodniu (3 - 7 października) przed Warsztatami realizowaliśmy projekt w ramach
BUDŻETU OBYWATELSKIEGO Województwa łódzkiego pn. "WIELUŃSKIE SMAKI"
Byli z nami najlepsi producenci lokalnych produktów!
Były degustacje, prezentacje, spotkania i możliwość poznania produktów DOBRYCH, bo STĄD! Szczególnie witaliśmy i cieszyliśmy się z wizyt młodzieży, dzieci ze szkół podstawowych, Seniorów oraz mieszkańców ulicy Wojska Polskiego.
Była kuchnia polowa z gorącymi ziemniakami z masłem z Wielunia, owoce z okolicznych sadów, wyroby mleczarskie, mięsne, przetwory owocowo - warzywne, pieczywo, miód, a nawet najprawdziwszy ul z pszczołami!
Bardzo dziękujemy wszystkim wystawcom, za przygotowanie tak bogatej oferty!
Spółdzielnia Dostawców Mleka - Wieluń
"Smaczneowoce.pl" - Gospodarstwo ogrodniczo-szkółkarskie Grzegorz Pagacz - Biała Rządowa
P.P.H.U. ADMAR - Swojskie makarony - Osjaków
P.P.H.U. "MARKO & MARKS" - Mięso, przetwory mięsne - Walichnowy
Podgórniak Jacek Przetwórstwo mięsno - wędliniarskie - Felinów
Przetwórstwo Owoców i Warzyw DROS Marian Błaszczyk Spółka Jawna - Drobnice
Dziękujemy Pani Dyrektor Z S nr 1 w Wieluniu, Elżbiecie Urbańskiej - Golec za wsparcie, współorganizację
i zaangażowanie w projekt. Wierzyła Pani w niego od samego początku i teraz mogliśmy obserwować efekty Pani starań i uczestniczyć w wyjątkowym wydarzeniu!
Dziękujemy za wszystkie deklaracje przyszłej współpracy od naszych lokalnych producentów żywności! Dziękujemy odwiedzającym za tak liczną obecność i wiele słów wdzięczności i uznania. Dziękujemy nauczycielom i pracownikom Z S nr 1 zaangażowanym w przygotowanie i przeprowadzenie wydarzenia!
Szczególne podziękowania ślemy do koordynatorki całego przedsięwzięcia - Pani Magdaleny Kabały, której energia i zaangażowanie udzieliły się wszystkim odwiedzającym
i wystawiającym się.
Z Panią nasza Szkoła wygląda i funkcjonuje na zupełnie innym, bardzo wysokim poziomie!
Dzięki wielkie Pani Profesor!
Dziękujemy Panu Grzegorzowi Kołaczkowi - nauczycielowi pionu budowlanego, który wraz ze swoimi dzielnymi uczniami zmontował kioski/budki/budy/szopy, jak zwał, tak zwał, bez których wydarzenie by się nie odbyło, oraz obsługiwał kuchnię polową, pożyczoną z PMDK i S w Wieluniu.
Dziękujemy naszej wspaniałej, cudownej, świetnie "ogarniającej" młodzieży! Bez Waszego zaangażowania i pracy ten projekt by nie zaistniał. Dodatkowo mieliście świetną okazję poznać smaki regionu, poznać miejscowych producentów żywności, poznać ich produkty, powstałe z surowca STĄD i dlatego takie pyszne!
Mamy nadzieję, że imprezę powtórzymy w przyszłym roku w jeszcze większym gronie wystawców i odwiedzających!
Poniżej kilka zdjęć z naszych aparatów, a wszystkie zdjęcia publikowane były sukcesywnie na warsztatowym facebooku - zapraszamy do odwiedzin!
Dynia z pomarańczami z Drobnic robiła furorę!
A kuchnia polowa jeszcze większą!
Witamy Pana Wicestarostę K. Dziubę, tu podczas rozmowy z Panem G. Pagaczem.
Prawdziwa "Panienka z okienka", czyli Pani M. Popiołek z SDM Wieluń
Makaron z Osjakowa przyrządzony przez naszych uczniów ze szpinakiem, lub pomidorami cieszył się sporym uznaniem odwiedzających!
Salcesonik z Walichnów - palce lizać!
Oni dopiero zaczynają swoją edukacyjną ścieżkę, a tu taaaka impreza - witamy klasę 1 z Katolickiej Szkoły Podstawowej w Wieluniu!
A rozmów i spotkań nie było końca: Od lewej stoją: Pani Dyrektor E. Urbańska - Golec (Z S nr 1 Wieluń), Pan G. Pagacz (smaczneowoce.pl), Państwo Bartłomiej i Izabela Lizurej z firmy "Nasza pracownia" - Wieluń.
Pyszny chleb z lokalnych piekarni ze smalcem z miejscowych przetwórni, do tego nasze ogóreczki, uprawiane, rwane i kiszone na ziemi wieluńskiej - cudowności po prostu!
Walichnowy zachwyciły ofertą: wędlinki, kiełbaska, kaszaneczka z grila były rozchwytywane przez wszystkich!
No i ziemniaczki, pyszne, gorące ziemniaczki z zimnym masłem - niebo w gębie!
Z produktów mleczarskich od SDM Wieluń nasza młodzież przygotowała pyszne przekąski - jak np. mus rzodkiewkowy, który cieszył się sporym powodzeniem!
Smalczyk z fasoli, dynia z pomarańczą, śliwki z goździkami.... no pyszności z zaprzyjaźnionych Drobnic!
Prawdziwy UL!
No i nasza "zielona gwiazda" - kuchnia polowa!
Ekipa z Warsztatów wraz z naszym partnerem - Spółdzielnią Dostawców Mleka pojechała do Poznania, by na chyba najsłynniejszych Targach w kraju móc promować markę "Mój Ulubiony"
Młodzież wraz z opiekunką - Panią K. Brożyną zwiedzała Targi i częstowała innych zwiedzających pysznymi mini - zakąskami wykonanymi na bazie jogurtu "Mój Ulubiony"
W dniach 23 - 24 września w naszej Szkole organizowaliśmy konferencję "Buduj z pasją - nowoczesne trendy w budownictwie".
Budowlańcy budowlańcami, ale nie zabrakło także ekipy z Warsztatów!
Serwowaliśmy gościom z całej Polski pyszny obiad, w piątek oraz śniadanie i piknikowy obiad w sobotę.
Posiłki przygotowała młodzież pod okiem Pań: D. Mielczarek, A, Ptak - Gagatek, A. Siurdyban, K. Grzelak, E. Kupczyk, I. Markuszewskiej oraz Pana P. Banasia. Poniżej kilka zdjęć:
W miniona niedzielę (18. 09.) w parku im. W. Pileckiego (obok Muzeum Ziemi Wieluńskiej) odbywała się ciekawa impreza plenerowa.
Wieluń SLOW - Smaki Regionu to wydarzenie promujące lokalne produkty i potrawy. Zaproszone Koła Gospodyń Wiejskich i inne stowarzyszenia oraz wystawcy prezentowali swoje najlepsze wyroby kulinarne, produkty regionalne, owoce, miody i inne.
Było bardzo kolorowo, wesoło i przede wszystkim smacznie!
Nasza ekipa z Warsztatów również brała w wydarzeniu czynny udział. Mianowicie nasz nauczyciel P. Banaś został poproszony o sędziowanie w konkursie na "Kiszonkę Roku", "Słodkość Roku" i "Chleb/Masło/Smalec Roku".
W skład Jury weszli także: Pani Magdalena Jaroch - redaktor Radia Ziemi Wieluńskiej - absolwentka ZS Nr 1 w Wieluniu oraz Pan Sebastian Michałczyk, Szef kuchni, zapalony kucharz i szkoleniowiec, także absolwent ZS Nr 1 w Wieluniu.
Sędziowie byli zadziwieni ilością potraw i produktów zgłoszonych do konkursu oraz ich smakiem, wyglądem i pomysłowością w przygotowaniu.
Z tego miejsca po raz kolejny dziękujemy organizatorom (Made in Wieluń) za fantastyczne wydarzenie oraz wszystkim osobom zaangażowanym w prace przygotowawcze. Zwłaszcza dzielnym gospodyniom, które nierzadko wykazały się ogromem pracy, by na czas przygotować wszystkie wystawiane produkty i potrawy.
Nie dało się wyróżnić w poszczególnych kategoriach tylko jednego zwycięskiego wyrobu, więc sędziowie przyznali następujące pierwsze miejsca:
Kiszonka Roku:
Sok z kiszonej białej marchwi - Kamionka
Kiszone Ogórki - Bieniec
Słodkość Roku:
Dżem z dyni i malin - Kurów
Sok z czarnego bzu - Rychłocice
Dżem Winogronowy - Kurów
Chleb/Masło/Smalec Roku:
Chleb ze słonecznikiem - Rychłocice
Smalec z warzywami - Sieniec
Wszystkim uczestnikom gratulujemy!
Poniżej kilka zdjęć od zaprzyjaźnionych mediów:
